那麽多肉類裏麵,個人其實是非常偏好吃羊肉的,哈哈,喜歡那味啊,太香了！ 但平時一直不敢吃,到了冬天就心動了,必須得變著花樣吃羊啊,哈哈,香香,大讚！ 以前做過很多不同風味的,但這次做這個個人很是喜歡啊,感覺肉汁很好！鮮嫩！

紅酒煎羊排需要的食材準備

• 主料：羊排
• 輔料：橄欖油 鹽 黑胡椒碎 生抽 白砂糖 洋蔥 彩椒
• 準備時間：10-20分鍾

紅酒煎羊排做法步驟配圖

1.羊排洗淨，用廚房紙吸去多餘水份；

2.加畋醬油，鹽，黑胡椒碎醃三小時左右；

3.碗裏加入半茶匙生抽和糖，紅酒3茶匙； 拌勻備用；

4.洋蔥洗淨切粒，彩椒也洗淨切粒；

5.平底鍋熱橄欖油，中高火將羊排煎香一麵；

6.翻麵，也煎香另一麵； 盛起備用；

7.平底鍋放橄欖油，把洋蔥和彩椒炒出香味；

8.然後加入調好的醬料煮開；

9.把煮好的醬料淋在煎好的羊排上即可！

做好紅酒煎羊排的竅門要領

如果羊排煎的不夠熟,也可以加把羊排下8步驟一起煮一會,還可以加少許水~