1.準備好全麥麵粉、核桃、棗。

2.核桃需要微波爐叮兩分鍾。

3.然後將核桃與棗都切成小粒。

4.準備好牛奶。

5.家裏的秤找不到，隻好用小杯當量杯，我用了三杯的全麥麵粉。

6.放入一小撮鹽與白糖，攪拌均勻。

7.加入軟化後的牛油。

8.用手搓成這種狀態即可。

9.加入3/4杯的牛奶。

10.1/4杯的清水。

11.揉搓成麵粉。

12.放到案板上用擀麵杖擀平。

13.然後將切碎的核桃與棗放到中間。

14.再包起來。（我喜歡司康吃起來像夾心的一樣，所以用這種做法）。

15.用擀麵杖小心壓扁。

16.再用模壓也模型來。

17.取出模具。

18.將司康放入烤盤內。

19.烤箱設置200度，放入司康。

20.烤12分鍾即可取出。