,,非常好吃的一款蛋糕,有非常濃鬱的黃油味道！口感紮實,不油膩！

香香的黃油小蛋糕需要的食材準備

• 主料：低粉
• 輔料：檸檬汁 泡打粉
• 準備時間：無

香香的黃油小蛋糕做法步驟配圖

1.黃油室溫軟化後，加入50克糖，打發到羽毛狀，分3次加入蛋液，打勻

2.篩入麵粉，打勻。

3.蛋白分3次加入50克糖，打到有短小直立尖。

4.蛋白與蛋黃糊拌勻。

5.倒入模中

6.烤箱預熱，170度，30分鍾左右

7.取出，放篩網放涼。

做好香香的黃油小蛋糕的竅門要領

,,全程都用電動打蛋器攪拌,因為糊很粘稠,用攪拌刀很難拌勻。