自己做五餐肉,還是跟方球學的,看到她曾自己做,很是驚奇,這個原來也可以自己做啊。從她那裏買來料包,一直沒有做。這次我們要去橫頭山遊玩,每個人要帶一個菜,想到做個午餐肉,比較好帶,於是我的午餐肉終於新鮮出爐了。

午餐肉-首發需要的食材準備

• 主料：豬肉餡
• 輔料：午餐肉料
• 準備時間：無

午餐肉-首發做法步驟配圖

1.豬肉餡600克。入50克五餐肉料，加少許水拌勻後一個方向攪上勁。

2.找一個大小合適的容器，內壁上抹上油。

3.把肉用勺壓實，上鍋蒸半個小時。

4.晾涼後切片即可。

做好午餐肉-首發的竅門要領

可以加入適量的澱粉,這樣口感會柔一些,我第一次做沒有經驗,沒加澱粉,感覺有點硬。 這一次我也沒有加鹽,感覺鹹淡正好。如果想保存得時間長一點或都口重,可根據自己的口味加入適量鹽。