每次去汕頭總會買幾包魚丸回蘇州享用,最最開心就是夫君啦,可以美美吃著。而我也美著呢,用魚丸搭配不用蔬菜烹製不同滾燙,既方便又美味啦。

菠菜魚丸湯需要的食材準備

• 主料：菠菜
• 輔料：豬骨湯 粟米油 海鮮粉
• 準備時間：10-20分鍾

菠菜魚丸湯做法步驟配圖

1.食材：達濠魚丸和菠菜。

2.菠菜擇洗幹淨，瀝幹，待用。

3.魚仔擇洗幹淨，放入砂鍋中，加入清水和生薑。

4.蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煲30分鍾。

5.魚仔撈起不要，留湯。

6.放入魚丸。

7.倒入適量的粟米油。

8.放入適量的海鮮粉，煮滾。

9.放入菠菜。

10.煮滾，熄火盛出。

做好菠菜魚丸湯的竅門要領

用海鮮粉來調味湯汁更加鮮味。