自己在家裏做的簡單美味的雞排。偶爾在家裏做些西餐調整一下氛圍。醃製的時候加入洋蔥和新鮮的香橙,使做出來的雞排有種很特別的香味。

黑胡椒橙汁雞排需要的食材準備

• 主料：雞胸肉
• 輔料：甘藍 沙拉醬 水澱粉 麵包糠 洋蔥 烤肉醬 黑胡椒粉 香橙 橄欖油
• 準備時間：30分鍾-1小時

黑胡椒橙汁雞排做法步驟配圖

1.雞胸肉從中間拋開。

2.用刀背將雞肉剁鬆。

3.放入碗中加入洋蔥粒和黑胡椒粉。

4.加入烤肉醬。

5.將香橙擠出汁和果肉。

6.拌勻醃製30分鍾。

7.煎鍋過加入適量橄欖油加熱。

8.醃好的雞肉沾一下濕澱粉。

9.再裹上一層麵包糠。

10.放入煎鍋中煎熟盛出，配上甘藍絲擺盤即可。

做好黑胡椒橙汁雞排的竅門要領

沒有橄欖油可用其他食用油代替。