上次在澳門買的百麗阿姨意粉,放了好長時間了一直沒吃～這天剛好隻有我和兒子就餐,就不做飯了,做個意粉吃～兒子吃的沒有放黑椒,他很喜歡呢,吃了不少～第一次吃意粉,哈哈～

黑椒時蔬炒意麵需要的食材準備

• 主料：意大利麵
• 輔料：橄欖油 鹽 黑胡椒粉 蒜蓉 蔥花
• 準備時間：10分鍾內

黑椒時蔬炒意麵做法步驟配圖

1.煲中放多一點水，加鹽煮開，水開後下意麵煮約8分鍾；

2.煮麵的時候我們處理香菇，洗淨，切片；

3.胡蘿卜去皮切絲；

4.芹菜去老筋也切成絲；

5.這時把煮好的意麵瀝幹，用橄欖油拌一下，防止粘連成團；

6.熱油鍋，下蒜蓉，香菇先爆香；

7.然後再倒入芹菜絲和胡蘿卜絲炒勻，並加入適量鹽調好味；

8.這時倒入意麵，再次炒勻；

9.加入少許醬油和黑胡椒粉炒勻即可～

做好黑椒時蔬炒意麵的竅門要領

炒蔬菜時鹽放得要適量,因為最後加一點生抽提鮮,這裏麵也有鹹味！