常跟侄女說的一句話是：,“很多東西你不一定要做,但一定必須會做。”也就是隻要有手藝,什麽都不怕。像侄女這個年齡（大學生）,說大不大,但也不小,,都是在父母的嗬護下長大的獨生子女,平時什麽都不用幹,獨立生活能力比較差,,住校後完全慌了馬腳,才意識到自己連什麽東西都不會,就是想給自己做點好吃的都很難,怎麽能到口裏呢？於是周末回來,總是會纏著我要我教她做點什麽。 , ,,,,,,,這是我向她推薦的一道很簡單的西式菜-----南瓜醬焗娃娃菜,,即使是零廚藝,,,但是做出來卻不會讓人失望,經

南瓜醬焗娃娃菜需要的食材準備

• 主料：娃娃菜
• 輔料：黃油 鹽 黑胡椒粉 麵粉
• 準備時間：10分鍾內

南瓜醬焗娃娃菜做法步驟配圖

1.準備好原材料；

2.南瓜切成小塊， 蓋上蓋， 放入微波爐中高火轉上六分鍾；

3.燒鍋開水， 放入適量的油和鹽， 下入切成小塊的娃娃菜焯水；

4.將焯過水的娃娃菜控幹水分後整齊的擺放在盤中；

5.微波好的南瓜攪打成泥；

6.燒熱鍋， 放入黃油；

7.黃油融化後下入南瓜泥翻炒；

8.再加入少量的鹽和黑胡椒粉調味，同時加入少量的麵粉混合均勻；

9.將製作好的南瓜醬平鋪在娃娃菜的表麵； 1

10.再在上麵鋪滿一層馬蘇裏拉芝士；

11.放入預熱好200度的烤箱中，烤製20分鍾；

12.當表麵烤製金黃後從烤箱中拿出來；

13.美味的“南瓜醬焗娃娃菜”就完成了。

做好南瓜醬焗娃娃菜的竅門要領

1.,,南瓜切成小塊後加蓋放入微波爐中打熟（或可以蒸熟）,用攪拌器攪打成泥（或者按壓成泥）； 2.,,娃娃菜切成小塊後放入開水中（加入適量的鹽和幾滴油）焯水,控幹水分後整齊的擺放在盤中； 3.,,用黃油炒製南瓜醬,炒製過程中加入鹽和黑胡椒調味,加入適量的麵粉減少水分增加黏性； 4.,,製作好的南瓜醬平鋪在娃娃菜表麵,再撒些馬蘇裏拉芝士,最後放入預熱好的烤箱中烤製表麵金黃即可。