1.準備好所有的食材。

2.土豆去皮切厚片入蒸鍋中煮熟。

3.然後把土豆用擀麵杖擀細滑。

4.土豆泥放入碗中，加入鹽，黑胡椒粉，法香碎，牛奶。

5.在加入15克融化的黃油。

6.攪拌細滑成為土豆泥備用。

7.洋蔥一半切碎，一般切片，西蘭花撕小塊，紅椒切塊。

8.平底鍋放入黃油.

9.放入洋蔥碎炒香。

10.加入紅酒。

11.在加入100毫升純淨水。

12.加入鹽。

13.加入香草碎，和胡椒碎。

14.大火熬製10分鍾關火。

15.紅酒汁盛出備用。

16.鐵板加少許橄欖油燒熱。

17.平底鍋再加一些橄欖油。

18.放入西蘭花翻炒。

19.加入洋蔥和紅椒翻炒片刻關火。

20.把炒過的蔬菜和土豆泥擺放在鐵板上。

21.平底鍋放入牛排煎至。

22.大火兩麵煎至各5分鍾。

23.把煎好的牛排放在鐵板一側，澆上紅酒汁，即可食用。