這是一道西式湯羹的做法,加入一些雞肉,玉米和土豆熬製的鮮湯,味道鮮美清淡很是爽口,而且不像西式濃湯那樣是濃稠的,看著很清爽。 有些時候偶爾的換換口味,給味蕾一個全新的體驗,也是不錯的選擇哦。

西式奶油雞肉玉米湯需要的食材準備

• 主料：雞肉
• 輔料：黃油 鹽 白胡椒粉 葡萄酒 雞精 蒜瓣 高湯
• 準備時間：10分鍾內

西式奶油雞肉玉米湯做法步驟配圖

1.準備好所有的食材。

2.雞肉切小丁用鹽和白胡椒粉醃製5分鍾。

3.土豆切丁，洋蔥，蒜瓣切碎。

4.鍋放入黃油燒熱。

5.倒入洋蔥碎和蒜末炒香。

6.放入雞肉翻炒片刻。

7.加入葡萄酒炒香。

8.然後放入土豆和玉米粒繼續翻炒。

9.然後加入雞高湯。

10.大火煮開後撇去浮沫。

11.加蓋轉小火慢煮25分鍾。

12.土豆熟爛加鹽調味。

13.在加入胡椒粉。

14.加少許雞精調味即可。

做好西式奶油雞肉玉米湯的竅門要領

這道湯羹最好用雞高湯烹製,如果沒有用清水也可。 加入土豆是為了增加湯的濃度,所以土豆一定要煮爛。