日式白海螺做法
今天去超市,看見有活的海螺,,,就買了2盒,,,我還是比較愛吃的,,,做法也很簡單,,,也可以多買些,,煮出來後放冰箱裏,,冷藏後的也很好吃,,有些日式居酒屋裏,會用來做前菜
日式白海螺做法需要的食材準備
日式白海螺做法做法步驟配圖
1.白海螺 用刷子 把表麵刷幹淨
2.鍋裏 加入薑片
3.加入料理酒 糖 醬油 味醂 柴魚濃縮顆粒
4.加入處理後的海螺
5.加入適量的水 還有種做法是 先用涼水煮海螺 去掉浮沫 後煮10分鍾左右 加入所有調料 小火接著煮到用簽字可以插透可
6.大火煮開 去浮沫
7.中小火煮
8.用煮簽可以插透就可以了
9.然後 就這樣放一夜 明天可以吃了
做好日式白海螺做法的竅門要領
很簡單