估計很多和我一樣愛好烘焙的童鞋們,,家裏都有不少的模具存貨吧,而且看著新品出來,,就控製不了自己的購買欲望,,不停的往家裏搬。最近迷上了做翻糖,,所以又在網上敗了不少的模具回家,,看來不得不換個大的整理箱來裝我的這些寶貝啦。 ,,,,清洗和整理這些新買的模具的時候,,就想著盡快把它派上用場,,有啦,,明天就用。,不是用它來做餅幹,也不用它做翻糖,,而是用來裝飾我的便當盒飯中的飯團,腦子裏想著明天的午飯,,興奮的不得了。 ,,,,,晚上定好時間用電飯煲將飯

HOLLKITY盒飯需要的食材準備

• 主料：米飯
• 輔料：糖 鹽 白醋 肉鬆 紫菜 黃瓜 紅提 西蘭花 生菜
• 準備時間：30分鍾-1小時

HOLLKITY盒飯做法步驟配圖

1.將東北大米和糯米按3:1的比例混合， 煮熟；

2.將白醋， 糖， 鹽按6:2:1的比例混合， 放入微波爐中高火加熱1分鍾，. 拿出來攪拌均勻備用；

3.趁熱將準備好的壽司醋倒入煮好的米飯中，將它們攪拌均勻放涼；

4.鍋中燒開水，加入少量的鹽和油，將西蘭花放進去焯水，將涼白開水將焯過的西蘭花過涼；

5.將三文魚切片待用；

6.雙手帶上一次性手套， 將洗淨的生菜墊在飯盒底部；

7.在保鮮袋上放上一團壽司米飯， 按成餅狀， 中間放入肉鬆；

8.用保鮮袋團成球形， 放入準備好的模具中；

9.按壓緊， 不夠可以再加點米飯， 填充滿， 將它按壓下去脫出模具；

10.將紫菜剪成長條，沿著壽司飯團的邊緣包裹起來；

11.同樣的方法做另外一個模具， 將它按壓脫模，用紫菜邊包裹；

12.將做好的飯團放入飯盒中，並用葡萄幹做成眼睛和鼻子，剪小條紫菜做她的胡須；

13.將圖好的三文魚放在飯團下方；

14.兩邊擺上焯好的西蘭花，上麵再擺點紅提，最後放上幾片黃瓜。

15.可愛吧，我還跟它係上了花發卡。

做好HOLLKITY盒飯的竅門要領

1.,一般家裏沒有壽司米,所以采用普通米參入些有粘性的糯米來提高米的粘性； 2.,其實關於壽司醋的做作,,是沒有絕對的比例,,也可以按自己的口味稍加調整； 3.,由於添加的其他菜是生食,,所以一定要將米飯放涼,,為了不讓米飯發幹,,在攤涼時可以在上麵搭上幹淨的濕布；或提前一晚將米飯準備好,,放涼； 4.,為了保持盒飯的衛生和新鮮,一定要注意戴上一次性手套和溫度； 5.,飯團先可以包小點,,放入模具中,,不夠再將其他地方添滿,,可千萬開始不用太大喲,要不就放不