1.胡蘿卜去皮刨成細絲；雞蛋找散炒好弄成碎末；

2.將雞蛋和胡蘿卜加入米飯中，加適量鹽、芝麻油和醋拌均勻；

3.青瓜切成合適大小的三角形條；月形白蘿卜切為三條；

4.壽司紫菜裁好；

5.白蘿卜中間分別夾入紫菜，再用一大片點的一起包好；

6.把青瓜條分別包好；

7.壽司簾上鋪上一片紫菜，放上適量米飯攤開，中間位置放兩條青瓜，再用米飯把青瓜間填滿後再放上1條青瓜；

8.擺上白蘿卜；從一邊卷起即可。

9.切開就可以了~
卷的時候我用力稍大，有點歪臉了