壽司是一種日本料理,主要材料是用醋調味過的飯（簡稱醋飯）,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,有些中國人稱作飯團。既可以作為小吃也可以作正餐,花色種類繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者醃過的。 壽司製作簡單食材豐富多樣,是很多人都喜愛的一種美味,壽司的形狀也可以千變萬化,這款水滴壽司,形狀頗似水滴狀,自己製作一下,頗為有意思,可以提高你的廚藝,不妨試上一試哦·······

水滴壽司需要的食材準備

• 主料：大米
• 輔料：色拉油 鹽 白醋 白糖 味島香鬆
• 準備時間：10分鍾內

水滴壽司做法步驟配圖

1.大米和糯米混合做成米飯備用。

2.米飯加入白醋，白糖，鹽拌均勻備用。

3.雞蛋煎至成雞蛋皮備用。

4.雞蛋皮切條，胡蘿卜切條和菠菜焯燙後備用。

5.海苔放在壽司卷簾上·，鋪上一層米飯，放入雞蛋皮，胡蘿卜，菠菜再撒上味島香鬆。

6.然後用卷簾卷起，卷在最後時候，按壓下去。

7.卷邊用米飯粘牢。

8.然後切段即可食用。

做好水滴壽司的竅門要領

味島香鬆是日式的一種調味料,裏麵有魚鬆,海苔碎,芝麻製作而成,味道鮮美,加入壽司飯團中非常有味。 如果沒有可以用肉鬆代替或者不加也可。