初次接觸韓國菜時,一吃便愛上的,那酸辣刺激的開胃小菜：泡菜,再者便是烤肉和年糕,年糕倒是經常自己煮,因為更方便些。 ,,,,,,正好MR.L喜歡是酸酸的泡菜,在我還沒學會醃製之前,買個包裝的泡菜,烹飪一道韓國人最愛的主食“炒年糕”。 ,,,,,,盡管年糕的身材談不上“窈窕淑女”,可它僅憑借那平凡的亮紅外表,純白內心,成為萬千男女的新寵。不知為何,我竟也深陷其中。。。味道酸辣,口感軟糯,放在嘴裏,越嚼越香,越吃越無法自拔,直至把肚皮撐起。 ,,,,,,年糕表麵,被我鋪了一

辣炒泡菜年糕需要的食材準備

• 主料：泡菜
• 輔料：番茄醬 辣椒醬 橄欖油 鹽
• 準備時間：10分鍾內

辣炒泡菜年糕做法步驟配圖

1.先準備好主要食材：泡菜 + 年糕

2.再準備好調味料：番茄醬 + 辣椒醬

3.煮開一鍋水，水煮開後，將年糕放入鍋中煮5分鍾（用鍋鏟劃一下，差不多能切斷即可）

4.年糕煮軟後，立即浸泡入冷水中（以免每根年糕粘在一起，影響再加工）

5.在鍋裏加少許水，把煮好的年糕放入鍋中煮開（目的是為了讓醬汁煮的時候，不至於一下子就變粘稠）

6.然後倒入提前調製好的醬汁，邊攪拌邊煮，待醬汁稍微煮得粘稠後，立刻關火

做好辣炒泡菜年糕的竅門要領

PS：其實晚餐不應該吃這種糯米的食物,特別是胃消化能力不好的朋友,可是會很難消化的。 再PS：為了能保證苗條的身材,吃飽之後還得認真運動,揮汗,甩脂肪。。。 PS再PS：喜歡吃酸的多加番茄醬,可以加幾滴醋,喜歡吃辣的多吃辣椒醬（買的可是韓國進口的辣椒醬,味道更正宗喲）