應該是南方的天氣太熱啦,家裏的兩個孩子中午沒胃口吃飯。家裏的冰箱裏還有點韭菜,給她們做點簡單又容易的韭菜餅。

韓式韭菜餅需要的食材準備

• 主料：韭菜
• 輔料：大蔥 雞蛋 雞精 鹽 胡椒粉
• 準備時間：10-20分鍾

韓式韭菜餅做法步驟配圖

1.約200g的韭菜切成4-5厘米長
家裏沒有洋蔥，就用大蔥替代。

2.麵粉　4飯勺
生粉　2.5飯勺
雞蛋1個
鹽，雞精，胡椒粉，白糖適量。
我是還加了 1飯勺的生抽

3.加點清水攪拌好。

4.韭菜和麵粉攪好的放入一起攪一下。

5.中火鍋中倒入少許油。

6.攪好的韭菜和麵粉放入鍋中煎。
麵粉冒泡時，搖動一下鍋。以免粘鍋或焦了。

7.沒有冒泡，很輕鬆搖動時，可以翻一下，煎另一麵。

做好韓式韭菜餅的竅門要領

1.,不放調料的話可以做沾的醬油（洋蔥末,大蒜末,大蔥末,辣椒粉,生抽,少許老抽生抽） 2.,做韭菜餅是也可以加魷魚,胡蘿卜。。。可按個人的口味,喜好去做。