一直都很喜歡"石鍋拌飯",每次去吃韓餐是必點項目。 其實就是一個很普通的家常飯,說白了就是蔬菜和米飯在石鍋中加熱,極為簡單的做法,沒有一點神秘和複雜感。每個人都可根據自己的選材。

韓式拌飯需要的食材準備

• 主料：米飯
• 輔料：油 韓國辣椒醬
• 準備時間：10-20分鍾

韓式拌飯做法步驟配圖

1.準備原材料

2.西葫蘆、黃瓜、胡蘿卜、香菇切絲，汆水備用

3.肉末用生抽炒香

4.因為沒有石鍋就用砂鍋代替啦，在砂鍋內壁均勻的刷油

5.把米飯加入，抹平

6.均勻的把菜絲碼在飯上，把肉末放在最上麵，將放好所有食材的砂鍋拿到火上加熱，聽到砂鍋茲茲的響聲並冒起熱氣時離火

7.加入辣醬，翻拌均勻，開吃！

做好韓式拌飯的竅門要領

石鍋底先刷一層香油,這樣米飯焦香更加可口。裏麵放的蔬菜可根據自己的喜好進行選擇