朝鮮冷麵
今天和好朋友一起出去逛街,中午去了一家韓國料理店,吃了石鍋拌飯和朝鮮冷麵,雖然小學的時候吃過一次,但是冷麵的滋味真心是不錯滴~所以,下午去超市逛了逛,結果就讓我發現了冷麵,這不是逼的我要做麽~
朝鮮冷麵需要的食材準備
朝鮮冷麵做法步驟配圖
1.原料圖。
2.黃瓜洗淨,切片。
3.切絲備用。
4.胡蘿卜切條備用。
5.蘋果切片備用。
6.西紅柿切片備用。
7.白煮蛋對半切開。
8.鍋中做水。
9.鍋開後放入麵條。
10.煮30秒左右撈出。
11.迅速過涼水。
12.撈出,放入碗中。
13.放入冷麵湯。
14.放好湯的冷麵。
15.放入黃瓜。
16.放胡蘿卜。
17.放蘋果片。
18.放西紅柿。
19.放雞蛋。
20.放入辣醬。
21.最後撒少許白芝麻即可~
22.開吃!
做好朝鮮冷麵的竅門要領
個人認為,黃瓜,胡蘿卜不要切的太細,切成條就可以了。
因為麵條本身是熟的,麵條若煮的時間過長會變軟,失去勁道的口感。
蘋果用雪梨代替也可。