拌狗寶鹹菜
從小在朝鮮圈裏生活,養成吃鹹菜的習慣,以前都是買來吃,現在朝鮮人做的越來越少,都是漢族人做的,口味實在是不喜歡,就自己學著做了
拌狗寶鹹菜需要的食材準備
拌狗寶鹹菜做法步驟配圖
1.把狗寶用錐子挑成條，放在水裏泡一個小時
2.準備適量的蒜，去皮
3.放在碎碎康裏，加一點水，把蒜拍成蒜泥
4.在蒜泥中加入鹽
5.在蒜泥中加入白糖
6.在蒜泥中加入辣椒粉
7.在蒜泥中加入韓式辣椒醬
8.8在蒜泥中加入適量的醬油
9.在蒜泥中加入香油
10.把所有材料拌成醬
11.11把拌好的醬放入泡好的狗寶中
12.把調料與狗寶拌勻
13.加入白芝蔴，拌均
14.拌好的狗寶
做好拌狗寶鹹菜的竅門要領
狗寶不要用刀切,切口太齊,拌的時候不入味