LG很喜歡吃泡菜,我也自己醃了些,像辣白菜啊桔梗啊什麽的,這些都是給他做的,因為我吃不了辣的。有時候他出差不在家,一些泡菜時間長了就變軟了而且味道也會變酸,這時就可以拿來做湯或者炒菜都很好吃,酸酸辣辣的很開胃,醒酒喝這湯也不錯哦。

酸辣泡菜湯需要的食材準備

• 主料：泡菜
• 輔料：牛肉粉 蔥
• 準備時間：10分鍾內

酸辣泡菜湯做法步驟配圖

1.準備好發酵的泡菜（我的是辣白菜和桔梗）

2.土豆切片，雞蛋，豬肉片

3.石鍋中坐水，放入肉片煮開

4.鍋開後放入辣白菜煮開

5.再放入土豆片

6.蓋蓋，燜煮土豆熟

7.再打入一個雞蛋煮熟

8.放入大喜大牛肉粉調味

9.出鍋，撒上蔥末即可

做好酸辣泡菜湯的竅門要領

雞蛋可加可不加,因LG喜歡吃就加了一個 蔥末最後放,這樣味道會更好 也可以加自己喜歡的蔬菜