花菜顏色雪白,口感清甜綿軟,老少諧宜。今天這道炒花菜,選擇了甜豌豆來搭配,無論色彩還是口味,都是一流。選擇用韓國辣椒醬來做調味料,香辣適口,更適合寒冷的冬季。

韓式甜豆花菜需要的食材準備

• 主料：花菜
• 輔料：油 韓國辣醬 糖 小蔥
• 準備時間：10分鍾內

韓式甜豆花菜做法步驟配圖

1.花菜擇小朵，洗幹淨

2.花菜用開水焯到基本熟

3.鍋內放少許油，炒豌豆

4.放入瀝幹水的花菜

5.放入韓國辣椒醬

6.翻炒均勻，加入蔥花，炒勻出鍋

做好韓式甜豆花菜的竅門要領

花菜事先焯一下,更容易炒到綿軟。