紫菜包飯
昨天一好友嚷嚷著說非常想吃紫菜包飯。
聽她這麽一說,也勾起了我的食欲~
她正琢磨去哪裏吃好?我突然冒出一句:“自己做也可以啊!”
她很是驚訝!!!用懷疑的眼神看著我...
我拍拍她的肩膀:“小子,等著瞧吧!”
紫菜包飯需要的食材準備
紫菜包飯做法步驟配圖
1.先把雞蛋打散,加入少許鹽,用平底鍋攤成蛋皮,切條。火腿、胡蘿卜、黃瓜切細條,用水焯一下待用
2.把米飯放入一容器中,加入調好的壽司醋,拌勻待用
3.鋪一張保鮮膜(可用專門卷壽司的竹簾),把米飯均勻鋪在上麵,用勺子壓扁,貼上一張紫菜,倒過來,再把保鮮膜撕下來
4.然後依次加上雞肉絲、胡蘿卜、黃瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起來,一定要卷緊喲~
5.用刀切成1.5cm的小片,裝盤即可
做好紫菜包飯的竅門要領
焯水的時候在水裏加少許鹽和味精