韓式泡菜紫菜包飯
紫菜包飯是韓國最普通的快餐。
其實和日本的壽司是大致相同的,隻不過在口味上和食材上稍有區別。
韓式紫菜包飯多用雞蛋,胡蘿卜,菠菜再搭配一些熟芝麻,這款紫菜包飯加入了韓國人餐餐離不開的泡菜。
使的平淡的紫菜包飯在口感上有了一次提升,爽脆微辣的辣白菜混合著米飯和紫菜的清香,讓你越嚼越有滋味。
韓式泡菜紫菜包飯需要的食材準備
韓式泡菜紫菜包飯做法步驟配圖
1.準備好所有的食材。
2.米飯做好備用。
3.炒鍋倒少許香油放入切塊的辣白菜炒出香味盛出備用。
4.鍋洗淨再加少許油,倒入加鹽攪拌的蛋液攤成蛋皮。
5.火腿腸,黃瓜,雞蛋皮全部切條。
6.壽司卷簾上放海苔,然後把米飯均勻的鋪在紫菜上。
7.再均勻的撒上熟芝麻。
8.放上辣白菜。
9.依次放入黃瓜,雞蛋皮,火腿腸。
10.壽司卷簾輕輕卷起。
11.紫菜包飯卷好稍微用力卷緊再去掉卷簾。
12.然後切塊即可食用。
做好韓式泡菜紫菜包飯的竅門要領
辣白菜炒香之後在卷入紫菜包飯中,口感更好。
米飯中不用加鹽,辣白菜已經很有鹹味了。
卷好的紫菜包飯切至的時候,刀可以蘸上一些熱水,更加方便切至不沾刀。