煎法國鵝肝
鵝肝為鴨科動物鵝的肝髒。因其十分豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的最佳食物。法國著名的料理鵝肝（法文：Foie,gras）是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬,鬆露並列為“世界三大珍饈”。
煎法國鵝肝需要的食材準備
煎法國鵝肝做法步驟配圖
1.法國產的鵝肝
2.表麵撒上鹽了胡椒
3.然後裹上麵粉 我喜歡裏麵嫩些 所以 切的比較大 不喜歡的可以切薄些
4.鍋裏加入橄欖油 和蒜片 在放入鵝肝 煎
5.麵全煎黃
6.煎好後的樣子
7.家裏紅酒用完了 我用的白葡萄酒 倒入適量的紅酒 和醬油 在少許加入些 胡椒粉 就可以了
8.可以開吃了 嗬嗬
9.斷麵 恩 如果一個人吃 千萬不要煎那麽一大塊 建議3分之一的量就夠了 嗬嗬 我留著明天盒飯
做好煎法國鵝肝的竅門要領
很簡單。
煎法國鵝肝
鵝肝為鴨科動物鵝的肝髒。因其十分豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的最佳食物。法國著名的料理鵝肝（法文：Foie,gras）是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬,鬆露並列為“世界三大珍饈”。