喜歡西餐的朋友可以自己在家做做,毫不遜色於西餐廳哦！

蔬菜西冷牛排需要的食材準備

• 主料：西冷牛排
• 輔料：黃油 西蘭花 洋蔥
• 準備時間：10-20分鍾

蔬菜西冷牛排做法步驟配圖

1.洋蔥切絲

2.撒上黑胡椒，少許油，鹽，烤箱180度，10分鍾

3.西蘭花焯水備用

4.擺盤，西蘭花，洋蔥各半邊

5.牛排放中間

6.澆上黑椒醬即可

做好蔬菜西冷牛排的竅門要領

牛排煎製的時間不宜太長,否則會變老發硬。