咖喱蝦仁通心麵
意麵是我家裏常備的,
主要是因為特別愛吃,
而且做起來簡單快捷,
之前和閨蜜出去逛街,
在進口商品處看到米粒型意麵,
便買了一包,做出來就像炒飯一樣,
味道很不錯!
咖喱蝦仁通心麵需要的食材準備
咖喱蝦仁通心麵做法步驟配圖
1.蝦仁解凍,去除蝦泥洗淨,用廚房紙瀝幹水分;
2.加入料酒和咖哩粉拌勻,醃製10分鍾;
3.彩椒切成絲,蒜切成片;
4.取出米粒型通心麵;
5.鍋裏清水煮沸,加入少許橄欖油和鹽,放入通心麵,至煮熟;
6.將通心麵撈出,加入少許香油,拌勻;
7.鍋裏少許油,加入蒜片炒香;
8.倒入蝦仁,翻炒至變色;
9.加入彩椒,翻炒均勻;
10.加入煮熟的通心麵;
11.加入少許油咖喱,翻炒均勻;
12.加入少許鹽調味,即可盛出。
做好咖喱蝦仁通心麵的竅門要領
1,所有材料都可以隨意調整。
2,整個過程迅速翻炒,以免蝦仁彩椒時間過長導致肉質不滑嫩。