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雞排漢堡包

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兒子喜歡吃雞肉漢堡,製作了漢堡坯後,當然要製作雞肉餅啦。 整塊的雞胸肉,剁成雞肉泥,加入料酒,醬油,雞蛋和胡椒粉,醃製入味,再煎製成熟,那香味陣陣飄來,非常的誘人呀。 由於個人的手法不太熟練,漢堡包坯的切麵邊緣不是很漂亮,口味是第一的,希望大家喜歡哈。

雞排漢堡包需要的食材準備

雞排漢堡包做法步驟配圖

1.將雞胸肉清洗幹淨

2.切成小丁

3.然後剁成雞茸

4.將雞茸放入容器內,磕入雞蛋

5.充分攪拌均勻,使蛋液被雞肉完全吸收

6.加入料酒

7.倒入適量的醬油

8.再撒入胡椒粉

9.加入少許鹽和薑粉

10.充分攪打至上勁

11.電餅鐺預熱好,放入少許油

12.將雞肉餡攤在餅鐺上

13.一麵成熟上色後翻麵煎製另一麵

14.將漢堡包坯子從中間切開

15.在漢堡坯上抹上蕃茄沙司醬

16.墊上生菜葉

17.放上一塊雞肉餅

18.再塗抹上少許蕃茄沙司醬

19.將漢堡坯的上麵放好

20.一款美味雞排漢堡包就可以開吃啦

做好雞排漢堡包的竅門要領

雞肉加入雞蛋,肉質更鬆軟,好吃; 調味料依據個人喜好增減; 煎製雞排時要掌握成熟情況,及時翻動。

雞排漢堡包

雞排漢堡包

兒子喜歡吃雞肉漢堡,製作了漢堡坯後,當然要製作雞肉餅啦。 整塊的雞胸肉,剁成雞肉泥,加入料酒,醬油,雞蛋和胡椒粉,醃製入味,再煎製成熟,那香味陣陣飄來,非常的誘人呀。 由於個人的手法不太熟練,漢堡包坯的切麵邊緣不是很漂亮,口味是第一的,希望大家喜歡哈。