喜歡榨菜爽脆的口感,稍微多放點辣椒粉,配上點肉簡單炒一下就超級下飯了。
1.所有的食材備用
2.肉切成和榨菜一樣的絲
3.鍋裏放少量油,把肉絲倒進去,煸炒出多餘的油脂
4.肉絲微微變幹後,把榨菜絲倒進去一起翻炒
5.肉絲微微變幹後,把榨菜絲倒進去一起翻炒放人適量辣椒粉
6.放人蔥花,翻炒均勻出鍋
榨菜是鹹的,所以菜裏麵就不要放鹽了。