#美味的朋友#清蒸黃腳
吃了那麽多年的魚,其實有很多魚的名稱我是分不清的,也沒有刻意去記,哈哈！比喻說這次買的魚,名字好特別,叫黃腳立！挺新鮮的活魚,現在魚都漲價了,要30塊1斤。做給寶寶吃的,當然清蒸的做法最好的了。
#美味的朋友#清蒸黃腳需要的食材準備
#美味的朋友#清蒸黃腳做法步驟配圖
1.將黃腳立魚去鱗、去腮、去內髒（這是買魚時檔主處理好的），清洗幹淨，備用。
2.在魚身上劃上兩道斜紋，抹上料酒、油、撒上鹽。
3.在魚嘴巴和肚子裏塞上薑片，魚身上也鋪上薑片（此方法去腥特好）。
4.鋪上小蔥段。
5.鍋裏加水，燒開，將魚放進鍋裏蒸10分鍾左右。
6.蒸好後，將魚汁倒掉，將魚身上的薑片、蔥段全部拿掉，重新鋪上蔥絲。
7.鍋裏加熱，倒油、加入蒸魚豉油、少量水，煮沸，醬汁就做好啦！
8.將煮好的醬汁淋在魚身上。
9.美味的清蒸黃腳立魚就做好啦！
做好#美味的朋友#清蒸黃腳的竅門要領
1,蒸出來的魚汁可以倒掉或留著煮醬汁也不錯。
#美味的朋友#蒜泥白肉
肥而不膩的五花肉相信不少人都很喜歡,今天的蒜泥白肉卷是根據家裏現有的食材來做的,做法很簡單,配上時蔬,美味又健康,本來還打算配上一點黃瓜的,無奈家裏正好沒有,隻好作罷,配上黃瓜不僅營養更加豐富,而且顏色也更加漂亮。做好的蒜泥白肉卷真的特別好吃,隻可惜這麽好的菜照片沒有拍好,因為女兒中午回家吃飯後要趕緊去上學,拍照也隻好草草拍幾張了事。
#美味的朋友#黑椒烤土
土豆是一種很普通的食材,土豆能和胃調中,健脾益氣,對治療胃潰瘍,習慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒,消炎的作用。土豆做法千變萬化,不必中式的大油大鹽大肉,就可以做出美味的土豆菜來,黑椒和土豆就是完美的搭配,用烤箱烤製味道香濃,一點都不亞於其他的烹調方法,而且做法超級簡單,低卡,隻是有點點的橄欖油而已,是很適合懶人吃貨,更適合給孩子換一種胃口。
#美味的朋友#牛肉抓飯
這款抓飯是在羊肉抓飯的基礎上改進的,換成了牛肉,和羊肉的一樣的好吃,我那個牛肉控的兒子則更喜歡這個,說實話,自己做的舍得放料,真心好吃哦。今天的這個做法調味則超級簡單,直接用了孜然烤肉料,加了一點點鹽和醬油,簡單又美味,即使新手也可以輕鬆做