菜單

西北大盤雞

  • grilled_steak
  • 介紹
  • 評論
  • 差不多

今年暑假去大西北的時候,在敦煌吃的大盤雞讓我始終懷念,自己動手試試吧!還是不錯滴

西北大盤雞需要的食材準備

西北大盤雞做法步驟配圖

1.雞腿切成三塊

2.青椒切塊

3.土豆切大塊

4.蔥薑蒜備用

5.鍋裏放水燒開,放入薑片和料酒加入雞腿入開水稍微煮一下

6.熱油炸香花椒大料紅辣椒,

7.倒入蔥薑蒜爆香

8.倒入雞腿翻炒片刻,加入土豆,倒水蓋蓋煮

9.全熟後放入青椒和鹽糖,注意湯汁不要少了,不夠再加點開水

10.買來的油麵餅,拉開就是有勁道的寬麵條

11.煮麵

12.拌在一起吃,香啊

13.好吃呢

做好西北大盤雞的竅門要領

西北大盤雞

西北大盤雞

今年暑假去大西北的時候,在敦煌吃的大盤雞讓我始終懷念,自己動手試試吧!還是不錯滴