海鮮白汁煮意粉
因為有朋友來吃午餐,就決定煮一個海鮮白汁意大利粉,在準備食材的時候突然想起家裏洋蔥用完了,拍完照後才馬上開車去超市買了回來,所以在食材圖裏見不到有洋蔥。雖然主食隻是意粉,看著簡單,食材煮好統統裝入到碗裏了,可是烹飪起來的時候工序卻真不少,不過得到朋友的讚賞還是感覺欣慰的。
海鮮白汁煮意粉需要的食材準備
海鮮白汁煮意粉做法步驟配圖
1.準備食材：意粉、白汁、三文魚、青口、蝦、香料調料、意大利香草、九層塔。（將解凍的三文魚去骨去刺後切小塊、蝦去殼過程圖省略）
2.鍋裏注入適量清水，大火燒開，放入適量鹽，將意粉倒入煮五分鍾以上，取一片出來咬一口以不硬為可。
3.倒入瀝水籃，清水衝後瀝幹水分待用。
4.燒熱鍋倒入適量橄欖油，分別放入三文魚、蝦、青口。
5.煎好一麵反轉煎另一麵。
6.然後灑入香料調料。
7.再放入九層塔，略攪拌後熄火。
8.另起一鍋，慢火燒熱放入牛油，將切碎的洋蔥放入。
9.加入少許鹽與意大利香草。
10.繼續慢火翻炒至洋蔥轉色。
11.將整瓶子白汁倒入，然後再加入一瓶的清水。
12.轉大火燒開，按個人口味適量調入少許鹽後熄火。
13.再將煮好的意粉倒入攪拌均勻即可。
14.將煮好的意粉裝碗後，再將煎好的海鮮加入即可食用。
做好海鮮白汁煮意粉的竅門要領
1,意粉有人喜歡吃硬的有人喜歡軟的,所以煮的時候按個人口味而定時間長短。2,白汁味道基本上是足夠的,個人比較喜歡加入洋蔥,所以在煮白汁的時候會用洋蔥起鍋,而且用的是牛油,這樣的槳汁令意粉吃起來更香一些。3,至於海鮮和種類也是可以按個人口味而定。
海鮮白醬意大利麵#百
今天煮的意麵非常的鮮美,也非常的豪華。不僅有大蝦魷魚,還用了點鹹肉,真是鮮上加鮮。
海鮮白汁煮意粉
因為有朋友來吃午餐,就決定煮一個海鮮白汁意大利粉,在準備食材的時候突然想起家裏洋蔥用完了,拍完照後才馬上開車去超市買了回來,所以在食材圖裏見不到有洋蔥。雖然主食隻是意粉,看著簡單,食材煮好統統裝入到碗裏了,可是烹飪起來的時候工序卻真不少,不過得到朋友的讚賞還是感覺欣慰的。