盲曹不是很適合幹煎,最好的烹飪方式就是清蒸。但我這次選擇幹煎是因為買回來的時候沒空處理就放進冰箱,再取出來的時候已經過了些日子,最後決定還是煎著吃算了吧。
這是臨時決定做的炒飯,家裏有三文魚還有剛從院子裏摘的新鮮菠菜,因為昨天的糙米飯剩下不少,今天就想簡單地將這三種食材湊合一起做炒飯。炒飯大家平常都是用白米飯,糙米炒飯我家已經是第二次了,糙米口感比白米略硬少許,不過我喜歡。吃的時候按個人口味灑入蔥花與熟芝麻,風味更佳。
因為有朋友來吃午餐,就決定煮一個海鮮白汁意大利粉,在準備食材的時候突然想起家裏洋蔥用完了,拍完照後才馬上開車去超市買了回來,所以在食材圖裏見不到有洋蔥。雖然主食隻是意粉,看著簡單,食材煮好統統裝入到碗裏了,可是烹飪起來的時候工序卻真不少,不過得到朋友的讚賞還是感覺欣慰的。
西餐
