青椒牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,我家寶貝是個肉食動物,每餐都得要有肉才行,前些天在朋友那裏買了二百多元牛肉,所以近段時間牛肉會經常出現在我們家的餐桌上。
青椒牛肉需要的食材準備
青椒牛肉做法步驟配圖
1.準備食材(牛肉提前用地瓜粉、料酒和醬油醃好備用)
2.鍋內油燒熱後加入牛肉煸炒至斷生
3.裝起備用
4.原鍋留油,加入香菇和蒜苗煸炒
5.加入青椒炒均
6.加入牛肉炒均勻
7.起鍋前加入食鹽炒均
8.美味出鍋
做好青椒牛肉的竅門要領
牛肉至少提前十分鍾醃好,這樣才會比較嫩。