1.準備好材料

2.香蔥切蔥花，紅棗去核切碎雞腿起骨，切絲，用油鹽和蠔油醃10分鍾

3.待飯滾至稍稍幹水的時候，放入雞腿

4.加入紅棗、杞子

5.打入雞蛋，蓋上蓋，煮至飯熟

6.待飯好的時候，加入蔥花撈勻，盛出便可享用