幹鍋五花肉杏鮑菇
杏鮑菇口感鮮嫩,五花肉肥而不膩,葷素搭配,超級下飯
幹鍋五花肉杏鮑菇需要的食材準備
幹鍋五花肉杏鮑菇做法步驟配圖
1.1、準備食材 杏鮑菇 250g 五花肉 250g 洋蔥 1顆 紅辣椒 4根 綠辣椒 1根 蒜 1顆
調料：豆瓣醬 鹽 豆豉 味極鮮醬油 雞精 香油 食用油
2.2、將杏鮑菇手撕成條，五花肉切片，紅辣椒切條，綠辣椒切條，蒜切片備用
3.3、將洋蔥撲於幹鍋底部
4.4、倒入食用油，將五花肉煸炒至表麵微黃
5.5、加入豆瓣醬、豆豉、蒜片煸炒出香味
6.6、將杏鮑菇放入煸炒均勻
7.7、將紅綠辣椒放入煸炒，然後放入鹽，味極鮮醬油，接著在關火前放入雞精、香油煸炒均勻，盛出放入幹鍋
8.最後在爐內點一塊酒精就可以開動了
做好幹鍋五花肉杏鮑菇的竅門要領
1,把杏鮑菇從中間切成兩段,然後就可以輕鬆的撕成小條了