蘭豆和牛肉丸都是寶貝喜歡的
1.蘭豆撕去邊,洗淨
2.牛肉丸用清水衝洗一下,切開兩邊
3.起油鍋
4.蘭豆和肉丸同時放入
5.加入鹽炒勻
6.加入少許清水,蓋上蓋煮至熟
7.加入少許蠔油便可盛出
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品
煮熟透便可
荷蘭豆在荷蘭稱之為中國豆,原來與荷蘭沒有血統關係啊O(∩_∩)O哈哈~喜歡荷蘭豆的的口感,就是一個“嫩”。炒輕點,吃它的清脆甜嫩,炒軟一點,柔滑入味。今天與魚餅搭配一起炒,入嘴滿是清鮮悠長的豆香與魚餅的鮮味,吃的就是原形原味。
荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆,又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用,是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高,風味鮮美,並具有延緩衰老,美容保健功能,在美國,加拿大,澳大利亞,新加坡,香港等市場十分暢銷。 ,,,荷蘭豆炒丸子,很家常的下飯菜哦!院子裏的芹菜長勢喜人,趕緊摘些來搭配啦!
很少吃三鳥的內髒,今天嚐試一下