油豆腐燜大腸
此刻再也找不到剛剛菜出鍋,品嚐第一口的幸福,那時的簡單歡樂。生活變化得喜怒無常,人渺小得無法抵抗。把這菜譜留下來,往後的歲月裏,尚可懷念這快樂~
油豆腐燜大腸需要的食材準備
油豆腐燜大腸做法步驟配圖
1.鍋裏加清水適量,加入鹵水,加熱化開
2.放油豆腐燜煮五分鍾使其入味
3.切煮過的大腸,辣椒切段
4.然後加大腸,少量剁辣椒一起燜煮
5.汁快幹的時候加辣椒,鹽翻炒熟即可
做好油豆腐燜大腸的竅門要領
臘大腸比較難熟,事先用水燜煮十分鍾
鹵水凍起來,做菜的時候可以當高湯來使