烤雞翅
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烤雞翅需要的食材準備
烤雞翅做法步驟配圖
1.雞翅洗淨
2.用廚房紙吸幹水分
3.每隻雞翅剁成三段
4.加入油、鹽、料酒、蠔油、五香粉、孜然粉
5.攪拌均勻,放入冰箱冷凍2小時
6.烤盤上墊一張錫紙,擺好雞翅
7.烤箱設置上下火200度,時間25分鍾,烤箱預熱後放入雞翅
8.烤至最後10分鍾時取出,掃上一層蜂蜜,再放入烤,烤至最後5分鍾時,取出,將雞翅翻過來,再掃一層蜂蜜,然後放入烤箱繼續烤
9.烤好後擺上碟
10.成品
做好烤雞翅的竅門要領
雞翅塗上蜂蜜後,皮更脆,但不要太早塗蜂蜜,太早的話容易烤焦