有機亞麻籽油是低溫加工而成,保留了最大的營養成分。所以它可以生吃,烹飪也最好采用低溫的方式。有機亞麻籽油具有補腦,抗癌,降低膽固醇,降血壓等功效,老少皆宜。 香辣小土豆是四川非常暢銷的小吃,尤其是學校附近,學生都愛買的小吃之一。其實做法很簡單,喜歡麻辣的朋友完全可以自己在家裏做。

香辣小土豆需要的食材準備

• 主料：小土豆
• 輔料：有機亞麻籽油 鹽 幹辣椒粉 花椒粉 鹽 雞精
• 準備時間：10分鍾內

香辣小土豆做法步驟配圖

1.小土豆浸泡在清水裏，用刷子用力刷洗幹淨。

2.刷洗幹淨的小土豆放進鍋裏，倒入適量清水煮熟。

3.煮熟的土豆撈出，稍涼後去皮備用；再備好調料：幹辣椒粉、花椒粉、鹽、雞精、有機亞麻籽油。

4.炒鍋燒熱，倒入適量有機亞麻籽油；

5.熱鍋冷油，倒入小土豆翻炒。

6.調入適量鹽，繼續翻炒。

7.調入適量幹辣椒粉，花椒粉。

8.調入適量雞精，翻炒均勻。

9.關火，起鍋。

做好香辣小土豆的竅門要領

1,雞精可以不用放。 2,有機亞麻籽油需低溫烹飪。