蓮藕的清甜,豬骨的濃香,加上粉香的花生,令人讚歎無比美味的一道湯。 這道湯不寒不燥,補血潤膚,具有補中益氣,養血健骨,滋潤肌膚的作用。一年四季都適合飲用。

一年四季都適合飲用的需要的食材準備

• 主料：花生
• 輔料：清水 鹽
• 準備時間：10分鍾內

一年四季都適合飲用的做法步驟配圖

1.新鮮花生剝去外殼，洗幹淨。

2.大骨洗幹淨。

3.蓮藕削去外皮，切塊。

4.豬大骨飛水過冷河後撈出。

5.把豬骨和花生放入陶瓷鍋中

6.加適量清水煮開，慢火煲二個小時。

7.蓮藕入鍋

8.煮至蓮藕熟且入味，下鹽調味後即可食用。

9.成品

做好一年四季都適合飲用的的竅門要領

煲湯的骨頭一定要清洗幹淨,再灼水,撈出過流動水,去掉血沫後才入鍋煲湯。