辣炒口條的｜辣｜,來自小米椒和青尖椒的辣。這種青椒的辣味與小米椒的辣比起來,有過之無不及。於是乎,成就了一道恩怨分明的江湖菜。要辣,就是極致！就是霸道！就是不講道理！吃著火辣辣的刺痛從舌尖蔓延到喉頭。這時候別喝水？喝水更辣,還是老老實實的吃飯,辣的胃裏暖暖的,額頭冒出細細的汗珠,夠味不是嗎？ ,,豬舌頭,別名：口條,招財。豬舌含有豐富的蛋白質,維生素A,煙酸,鐵,硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。入冬以來吃膩了大魚大肉,來款清爽一點的辣炒,換個口味很不錯,做法很簡單,但是超級下飯,

辣炒豬舌需要的食材準備

• 主料：豬口條
• 輔料：油 鹽 青紅尖椒 大蒜 薑片 蔥 生抽 花椒粒
• 準備時間：10-20分鍾

辣炒豬舌做法步驟配圖

1.大蒜，薑片切末，蔥切段

2.豬舌頭洗淨後煮熟切片

3.尖椒切成段

4.鍋裏倒入適量的油，油溫5成熱時候放入蔥薑蒜和花椒粒爆香

5.在放入尖椒段炒出辣味

6.接著倒入切好的豬舌片，大火翻炒，調入生抽 ，鹽，白糖少許，翻炒均勻起鍋即可

做好辣炒豬舌的竅門要領

豬舌頭要清洗兩遍。第一次洗幹淨,然後飛水,然後撈出來再清洗,用刀刮一下豬舌苔,把那些舌苔刮幹淨。