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青紅尖椒相關的做法菜譜

辣炒豬舌辣炒豬舌辣炒豬舌

辣炒豬舌

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

辣炒口條的｜辣｜,來自小米椒和青尖椒的辣。這種青椒的辣味與小米椒的辣比起來,有過之無不及。於是乎,成就了一道恩怨分明的江湖菜。要辣,就是極致！就是霸道！就是不講道理！吃著火辣辣的刺痛從舌尖蔓延到喉頭。這時候別喝水？喝水更辣,還是老老實實的吃飯,辣的胃裏暖暖的,額頭冒出細細的汗珠,夠味不是嗎？ ,,豬舌頭,別名：口條,招財。豬舌含有豐富的蛋白質,維生素A,煙酸,鐵,硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。入冬以來吃膩了大魚大肉,來款清爽一點的辣炒,換個口味很不錯,做法很簡單,但是超級下飯,

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炒見手青炒見手青炒見手青

炒見手青

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading雲南菜

見手青是菌類的一種,每年雨季五月過後就開始大批量在市場上上市,是雲南特有的一種菌子。 名詞解釋一下“見手青”,是一種野生菌,手摸到此菌的身體後,菌子就變成紫青色,顧名思義所以稱之為“見手青”。常見的有“黃見手”,“紅見手”,據說還有“黑見手”至今還無幸品嚐過。在雲南市場上的,黃見手和紅見手,可以直觀地從菌蓋,菌柄的顏色加以區別。 昆明現在已經是秋季,幾年前這個時候早就吃不到菌子了,昆明最火爆的吃菌季節是雨季（農曆五六月）,但是這久雨還在下,雲南的山上隻要

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蒜薹羊肉絲蒜薹羊肉絲蒜薹羊肉絲

蒜薹羊肉絲

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading清真菜

蒜薹羊肉絲,在我們這兒是一道春季很家常的一道時令菜。羊肉是這裏的主類之一,所以搭配時令食材一起炒,那是很家常菜的菜。我的這次做的羊肉絲不是純純的羊瘦肉,是那次做香辣羊柳時,把羊瘦肉都剔完了,就剩這連瘦帶肥的羊肉,這相當於豬肉的五花肉類型,一般像這樣的羊肉,我都做抓飯吃,才做過抓飯,又在冰箱裏放了幾天,想著快快吃掉,就用這蒜薹煸炒出來,味道真的香濃,是愛吃肉的福利,肥而不膩,蒜香味濃,開胃下飯。 ,,,老公看著著味道香濃的蒜薹羊肉絲,直接吃了兩碗米飯,不過我家的碗很小,就是那種日式

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