10-20分鍾
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西餐
茄子時很受大眾喜愛的家常菜之一,我卻很少做,看了挪紅導師自創的“西紅柿奶酪烤茄子”,起初是沒有什麽想法的,總覺得那是西方人的所愛,可是已經學到最後一道菜了,索性就學著做來試試,也來品嚐一下導師口中“不中不西,老外愛”的這道菜。
因為是學著做嘛,所以沒有考慮到茄子經過烤製會縮水的,因此比較之下西紅柿就略顯大了點,放在茄子上麵就掩蓋住了主角的存在,不過,我覺得這並不重要,好吃才是硬道理。
茄子入烤箱的片刻之後,濃鬱的香草氣息便飄滿了屋子,那一刻就被吸引了,整道菜從烤箱取出時,又飄來了一
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