玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起,,每一口都是香甜的味道,很是滿足。
綠色的孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高,居甘藍類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高。孢子甘藍味甘,性涼。有補腎壯骨,健胃通絡之功效。可用於治療久病體虛,食欲不振,胃部疾患等症。 黃色的玉米筍含有豐富的維生素,蛋白質,礦物質,營養,含量豐富；並具有獨特的清香,口感甜脆,鮮嫩可口。玉米筍具有降血壓,強身,減脂,健腦的功效,可以有效促進胃腸蠕動,消除水腫。 紫土豆富含花青素,花青素除對致,癌物質有抑製作用外,還可以增強人體免疫力,延緩衰老,增強體質,增強視力。 各種新
媽媽的愛就是：隻要你說一種東西好吃,你就會發現這種東西總會出現在餐桌上。 昨天與媽媽一起去白鹿原民俗村,我點了碗魚魚吃。媽媽今天就念叨著,要在家裏給我做了吃。我知道做魚魚是一件很辛苦的事情,若在以前,我會直接要求她不要做。但現在我明白,對於媽媽而言,這是她表達愛的一種方式,便高高興興得要同她一起動手做。 在我們的共同努力之下,我嚐試了一把傳統美食的做法,媽媽也非常開心為子女又做了喜歡吃的東西,我更開心在這個過程中與媽媽全然地合作與交流。 我們各美其美,美美與共。母女之間
這是一道北京小吃。 是將韭菜雞蛋陷,放在玉米糊上烙至的餅。和我們吃的韭菜盒子差不多,隻是把陷放在表麵上而已。
老北京菜團子滿族的一種獨特的食品,一直流傳到今天。菜團子又稱“吃包兒飯”“吃乏克”“吃菜包”。以玉米麵,,豆麵,,小米麵,,五花肉,,雪裏蕻,,蔥末,,薑末,,香油味精醬油等為食材製作。是老北京人至今任相當喜愛的的一種麵食。 對於粗糧大力提倡的現代健康飲食,菜團子不為一種健康營養的美食,經常食用一些還是對身體非常有好處的,而且一貫的白麵饅頭,偶爾換換口味,還是相當不錯的選擇。
打糊餅是京津一帶的地方小吃,打糊餅,是種省時省力的飯食。麵中有菜,菜中有麵,還有統攝味蕾的鹽,熱乎乎,一麵黃脆,一麵暄軟,簡單,卻不單調。 打糊餅的餡料可以隨著四季的變化而變化,北瓜瓤子糊餅,白菜糊餅,茴香糊餅,韭菜糊餅,甚至極為簡單的蔥花糊餅,才是日子裏經常的果腹食物。從春到冬,從冬再到春,最省事的糊餅,因著菜蔬搭配的變化,竟也連綴起一幅四季幻化的圖景。 老北京人最愛的打糊餅,就是這種韭菜糊餅,香香的韭菜,餅底是香脆的玉米香氣,看似簡單的美味,卻可以讓你吃得唇齒留香。
玉米麵魚魚是陝西的一種小吃。酸酸辣辣的口味,上麵飄著油潑辣子和蒜香,尤其是夏天,吃著用漿水做的魚魚更是酸辣爽口又過癮。開始做了額親仔細看額。水燒開,用100k玉米麵加水調成,稀水糊糊倒入開水鍋內,勺子攪拌著。開鍋,開始撒玉米麵,我用的漏勺往下撒,不結麵疙瘩。用擀麵杖攪吧,好費力的。看著稠糊糊的,就停止撒麵了。蓋上鍋蓋,燜10分鍾,打開鍋看到好多蜂窩狀,就是熟了。準備一大盆涼水,漏魚瓢,專用工具額。把稠麵糊舀到漏魚瓢裏,看到魚魚了嗎。嘿嘿,成功了吧。西紅柿熗鍋做成湯,,再加炒好的雞蛋,鍋上瓢韭菜花,香菜末。
發現自己好久木有發菜譜了,可天使並木有偷懶哦,手機裏有好多好多的菜譜隻是不想發而已。。。。。。為啥不發？因為任性233.。。。廢話不多說了今天給米那桑帶來一道不加奶油的玉米濃湯。為啥不加奶油？任性啊。
雞塊紅燒的好吃,很入味,我女兒也很喜歡吃裏麵的雞翅,但是玉米她也是非常愛吃的。所以就這次燜雞肉的時候放進去一根玉米一起煲,這樣的玉米更加的入味,吸收了雞肉的湯汁。
夏天吃點嫩滑爽口的涼粉,可以消暑解渴；涼絲絲,酸辣辣的口感,別有一番風味。 我今天做的這個是跟小妖精學做的陝西涼粉,所謂“自創”,是加了綠豆沙,嗬嗬~：）
早上燒酸筍魚還剩下一些酸筍沒用完,LG下鄉家裏隻有我一人,於是用酸筍煮了一碗年糕打發晚餐。酸筍是把新鮮竹筍切成絲,放入清水漂浸,之後撈進大缸用力壓緊,封口,放置半個月待變酸,就可以做調味品了。我買的是放剁椒一起醃的傣味酸筍,這種酸筍用來炒肉,燒魚最好吃,今天用它煮年糕味道也很好。
這裏為什麽我會說是陝西版的呢,因為一個原因是材料什麽的都是陝西當地市場上常見的,二是加入了一些我喜歡的東西,比如油炸過的豆腐幹丁,這樣的做法,在小吃攤上的砂鍋米線,麻辣米線裏很常見,都數都會添加一些炸過的豆腐幹丁,我用在這,是覺得可以增加一些風味,尤其是和麵條拌一起,也許是我個人的偏愛,當然不喜歡,或者沒有條件去做,可以不放。 我也沒有用白麵條,而是用玉米麵條,隻是因為我家沒有麵條了,隻有網購的東北玉米麵條。 漢族麵食。流行於北京,河北,天津等地,由菜碼
我從小就喜歡吃脆的東西,糊餅的脆勁是我非常喜歡的,就像嚼鍋巴一樣, 現在我嫁人了,老公在我的喂養下變得越來越胖,肚子越來越大,我現在也會時不時的給他做幾個糊餅給他刮刮肚子裏的油,老公那是相當的愛吃。 剛開始做的時候我由於沒有掌握要領把玉米底餅弄得非常厚,烙了半天也不容易熟 後來用了媽媽教的方法一下子就能做好了。
用新鮮的甜玉米做的奶油玉米濃湯香,濃,順滑,營養豐富。 材料中加入了土豆來增加湯的濃度,淡奶油讓玉米濃湯的口味更加醇厚,回味悠長。 玉米營養價值高,食療作用最好。秋季多吃鮮玉米,防老又抗癌。 【玉米含有豐富的營養保健物質,諸如蛋白質,鈣,穀胱甘肽,纖維素,鎂,硒等,其中,鈣,穀胱甘肽等7種是迄今專家證實的最有效的營養物質,而硒則被譽為“生命元素”。這些營養物質是生命的基礎,是人體組織,酶,激素的重要組成成分,不可或缺。 由於玉米含有豐富的營養物
桃酥,從小就喜歡,酥鬆好吃。可如今,感覺買的桃酥,有種說不出來的感覺,可能是對油脂有種異樣的感覺和擔心。於是,自己動手做了這款玉米粉桃酥。
