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玉米相關的做法菜譜

墨西哥牛肉卷墨西哥牛肉卷墨西哥牛肉卷

墨西哥牛肉卷

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

Taco,最經典的墨西哥菜品,很像我國的卷餅。餅用的是墨西哥傳統的玉米餅,至於餡料,選擇很多,其中牛肉,雞肉和海味則是最最常見的。 盛夏酷暑,做個輕鬆廚娘,來盤卷餅好過夏！

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玉米麵瑪芬玉米麵瑪芬玉米麵瑪芬

玉米麵瑪芬

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

瑪芬做起來很簡單,它發泡利用的是泡打粉,不用打發蛋白,隻要配方合理基本上就沒什麽問題。但我是玉米控,隻要用低粉做的東西都喜歡用玉米麵去代替,至少那味道我很喜歡。

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葡萄幹玉米麵司康葡萄幹玉米麵司康葡萄幹玉米麵司康

葡萄幹玉米麵司康

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

昨天烤了幾個葡萄幹瑪芬,王公子說“舅媽,再烤時什麽都不放來個原味的吧”。得令,烤了原味的瑪芬。可我是一個超級玉米控,隻要是低粉做的東西總想著用細玉米麵代替,瑪芬也是。做好之後不知道公子會不會喜歡,於是又烤了這份司康,但依然沒放過玉米麵,烤好之後玉米麵的味道不是很濃,至少我很喜歡。或許玉米麵很濃,我依然是喜歡的。

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玉米湯麵條玉米湯麵條玉米湯麵條

玉米湯麵條

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

玉米燙麵條是我南疆（南疆是新疆美食的發源地,做法最正宗,原滋原味）的維吾爾族朋友大白家裏的早餐,那天他說去媽媽家吃早餐,去了才知道是吃玉米湯麵條。我就很好奇,玉米怎麽做成湯麵條了。大白知道我是做新疆菜的,特別對他們民族的美食感興趣,就用手機全程拍了自做過程,在調味品,和麵的細節上,就特意問了他的媽媽,就用手機發過來,並且詳解了過程還發了成品圖片,特別感謝大白,謝謝你的支持！ ,,大白說,他們那裏有很多玉米粉做的麵條,就是切麵坊都有買玉米粉麵條的,他媽媽家的玉米粉麵條是自己做的,加

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烏麻什烏麻什烏麻什

烏麻什

10分鍾內/ 1-2人/ Loading清真菜

烏麻什,是新疆維吾爾族一道玉米麵糊的稱呼。和烏麻（黑芝麻的叫法）一定關係就沒有。但是維吾爾族做的玉米麵糊和我們漢族的玉米麵糊區別很大。漢族做的玉米麵糊就是玉米麵和水煮的糊糊。而維吾爾族煮的玉米麵糊一般加以蔬菜來做的,加羊肉丁,南瓜,枸杞,恰瑪古,苜蓿,沙棗,蔬菜等等來做的,一般都是鹹味的,加的食材也是依個人喜好來加的。這是講究的烏麻什做法,也有簡單的做法,那就是用羊肉湯或者水煮玉米麵,但是也是鹹的烏麻什。 ,,,,,在電視劇《阿娜爾罕》第18集中,懷有身孕的阿娜爾罕在逃跑中,被伯

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攪湯攪湯攪湯

攪湯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading清真菜

蓋澆飯的主要特點是飯菜合一,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。其菜湯汁澆於飯上麵,使米飯更富有口感而備受青睞。蓋澆飯的另一個特點是快而熱。由於飯菜都是事前烹製現成的,食者可以隨到隨吃,而且飯菜始終都是熱的,也可以說它是中國式的快餐。 ,,,但是,新疆維吾爾族的蓋澆飯,完全打破了這個特點。蓋澆飯裏麵既沒有主食米飯,也不是做好後放在那裏,隨時都可以吃到。唯一的相同點是就是炒熟的熱菜,但是是澆在玉米糊糊裏,裝在盤子裏拌均勻吃。 ,,,,,新疆的維吾爾族愛吃

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羊肉炒玉米羊肉炒玉米羊肉炒玉米

羊肉炒玉米

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading清真菜

玉米是維吾爾族愛吃的粗糧之一,,他們早餐就是用玉米麵做的“玉米麵糊”,新疆的維吾爾族吃玉米麵糊有三種吃法,第一種就是簡單的麵水混合物,這個在多民族中均有；漢族一般叫做糊糊,第二種是烏麻什,常見的有“杏幹烏麻什”,“沙棗烏麻什”,“蔓箐（恰瑪古）烏麻什”,“青杏烏麻什”,“苜蓿烏麻什”,“肉丁烏麻什”等；第三種叫“攪湯”。這些都是玉米麵做的糊糊類的。 ,他們還喜歡用新鮮玉米粒做成湯飯和玉米丸子（玉米丸子我發個菜譜,喜歡可以去看看）,其中“嫩玉米湯飯”是維吾爾人的傳統家庭飯,再就是把

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奶香老玉米奶香老玉米奶香老玉米

奶香老玉米

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading蘇菜

今天我發了這個菜譜,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉了去。誠信很重要！如果你這個網站不尊重別人,你也做不大,做不強的. 炎炎夏日,胃口都有些差了。這天,朋友送了一大袋新鮮的老玉米來,老玉米,就是已經長足的玉米。 老玉米雖然比不的嫩玉米甜嫩,但是卻很香,很有嚼頭。 隻是要用高壓鍋煮的時間長些.這次,放了些奶粉,有淡淡奶香,不錯.

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玉米粒炒雞蛋玉米粒炒雞蛋玉米粒炒雞蛋

玉米粒炒雞蛋

10分鍾內/ 5-6人/ Loading湘菜

一直都覺得,鴨蛋天生就是用來炒著吃的,簡單的炒製,就很美味哦！

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椰香粟米骨頭湯椰香粟米骨頭湯椰香粟米骨頭湯

椰香粟米骨頭湯

2小時以上/ 1-2人/ Loading粵菜

年初二的時候,爸媽來貓的小家串門,一年中都是吃爸媽做得好吃的,這回咱也露一小手,先煲個靚湯給二老滋潤一下,這次煲的是椰子骨頭湯,本來椰子跟雞一起煲湯是最好的搭配,但是老爸不能吃太過油膩的湯水,就改為豬排骨頭,這樣煲出來的湯水既有肉味,還不會太過肥膩,放了一個大大的椰子,一半打碎,一半留著切塊煲在湯裏,既可喝到椰香味十足的湯水,還可以吃到香脆的椰肉,老媽直誇這湯好味道,說貓的廚藝有進步了呢,哈哈~

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粟米大薯骨頭湯粟米大薯骨頭湯粟米大薯骨頭湯

粟米大薯骨頭湯

2小時以上/ 1-2人/ Loading粵菜

上班了,貓的午餐多數是在公司的飯堂裏搞定,飯堂的師傅們做的也很好吃,不象以前感覺那大鍋菜出來的味道總是少油寡味的,現在提高了很多呢,並且現在還會煲上一些老火例湯,有菜有飯還有湯,一份午餐吃的是相當的好,很喜歡在飯堂裏吃飯,幹淨簡單,還不失美味,特別是可以喝上一碗好喝的湯水,既有食用價值,還有食療價值,有時間的話,貓會自己在家煲上一鍋好喝的湯水,裏麵放上新鮮的豬骨頭,再配上香甜的玉米段,這也是粵式湯水中很經典的搭配哦,如果想更豐富一點的口感,還可以加入紅蘿卜,蜜棗,大薯之類的食材,既可滋潤一下,又可補充營養

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小炒甜玉米小炒甜玉米小炒甜玉米

小炒甜玉米

10分鍾內/ 3-4人/ Loading粵菜

最近這個月,女兒幼兒園為了迎“六一”,每天推遲一小時下課,在學校排舞,回家還有一堆作業,現在的孩子真是不容易啊,所以做一些色彩鮮豔的菜,而且她也很喜歡吃甜玉米。這道菜還加了肉糜,肉糜是婆婆用醃的頭菜和七瘦三肥的豬上肉剁的。

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臘腸炒玉米臘腸炒玉米臘腸炒玉米

臘腸炒玉米

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物,蛋白質,脂肪,胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米,稻米,小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比,結果發現,玉米中的維生素含量非常高,為稻米,小麥的5~10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質,植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量則高8~10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米。

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玉米芹香肉球粥玉米芹香肉球粥玉米芹香肉球粥

玉米芹香肉球粥

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

天涼好個秋,晚飯過後,照例跟LG到外麵去散步,見到滿地的落葉,陣陣秋風吹過,一絲涼意迎麵襲來,冬天的腳步也漸漸地逼進了。 秋天幹燥,口舌經常都會感覺象是有層硬殼一樣不舒服,這是缺水的表現,所以一般家裏都會在秋天煲很多的湯水或粥品來喝,貓媽沿襲了老媽的傳統,把湯水繼續下去,今天煲的這款粥,非常綿軟,把玉米粒與香芹碎,還有豬肉拌在一起,製成肉球,滾入明火白粥中,既食粥,又食菜,犖素都有了,並且有補益的作用,大家都知道,玉米富含各種維生素與膳食纖維,尤其對老年性便秘很有幫助。而香芹又具有很好的降壓效

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玉米炒肉丁玉米炒肉丁玉米炒肉丁

玉米炒肉丁

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

玉米是粗糧中的保健佳品,玉米富含維生素,C,等,有長壽,美容,明目,,預防高血壓和冠心病等作用。,常吃玉米對身體有保健作用。

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