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精肉相關的做法菜譜

京醬肉絲京醬肉絲京醬肉絲

京醬肉絲

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading京菜

京醬肉絲屬於北京菜,此菜醬香濃鬱,鹹甜適中。選用豬裏脊肉,用甜麵醬和黃醬調汁,用醬爆的加工手法。食用時用一小麵餅包裹著豬肉絲和大蔥絲,類似北京烤鴨的吃法。 不過現在人們偸懶,經常用千張皮代替麵餅。麵餅也叫水餅或春餅,是蒸製而成。 肉絲部分材料：精肉260克,甜麵醬,黃豆醬,高湯,糖,鹽,澱粉和蔥薑蒜適量。 水餅部分材料：麵粉200克和清水約100克。 還有大蔥一根。

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豬肉醬豬肉醬豬肉醬

豬肉醬

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

下班後,到幼兒園接兒子,兒子說中午吃的米飯,下午還想吃,還讓我給他炒肉醬拌米飯吃,便買了點絞好的肉餡,回家放點黃豆醬炒了炒,澆在米飯上,小家夥很喜歡吃。

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舌尖2美食 魚香肉絲舌尖2美食 魚香肉絲舌尖2美食 魚香肉絲

舌尖2美食 魚香肉絲

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

舌尖2的魚香肉絲很喜歡這道菜,家裏經常做的,孩子喜歡吃。選用普通的材料,做出來很好吃,原料除豬肉外,還有很多蔬菜和肉類均適合做成各種魚香菜。 蘇泊爾火紅點鍋可以炒,煎,燜,燉,都非常好,主要是鍋底受熱很均勻。蘇泊爾火紅點第2代無油煙炒鍋炒菜,沒一點油煙也不沾鍋,滑炒肉絲很不錯的,一點都不粘鍋,

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