菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿卜素,維生素C,維生素K,礦物質（鈣質,鐵質等）,輔酶Q10等多種營養素。
陝西人愛吃麵也會吃麵,除了麵條之外很少有全國有名的大菜,過去隻有有錢人才吃得起大菜,普通人都是以糧食為主。菜疙瘩也叫菜團子就是陝西過去老百姓的一種吃飯,缺糧的時候常把野菜和麵粉混合做成菜疙瘩用來充饑。 找不來野菜就用菠菜做一個菜疙瘩。菜疙瘩不是重點,重點是這個蒜泥辣椒汁兒,這是陝西人的白搭料碗,吃麵吃餃子都可以用來當料碗。
每次去汕頭總會買幾包魚丸回蘇州享用,最最開心就是夫君啦,可以美美吃著。而我也美著呢,用魚丸搭配不用蔬菜烹製不同滾燙,既方便又美味啦。
