這是經過自己改良的非常規版檸檬重乳酪,多檸檬,不加朗姆酒,低糖。。做出來意外還蠻好吃。。必須記錄下。。
這段時間真是迷上芭比了,第一個芭比雖然不是很精致,但是也收到了大小朋友的一致好評,於是這個周末,又手癢癢了,這次的奶油霜做得好多了,多練還真是提高手藝的唯一途徑啊！
今天是杯杯６歲生日,送上一個糖霜裝飾的小熊蛋糕為小朋友慶祝生日！ 祝小朋友健康快樂的成長！開開心心每一天！
今天是嫂子的生日,前天就跟老哥商量好,到貓媽家吃飯,給嫂子一個驚喜,這可是貓媽的處女作呀,從來都沒做過生日蛋糕,更別提還要打奶油,還要擺水果,雖然做的一般,但好歹算是貓媽的第一個蛋糕“孩子”,哈哈,不管孩子長的怎麽樣,媽媽都是那麽喜愛的~
因為我做的是6寸的蛋糕,所以用的是6寸活體模型蛋糕而不是一般的慕絲圈,我感覺比一般慕絲圈方便多了而且6寸2個人吃更好了。2種果醬都是我自己做的,其中一個草莓奇異薄荷醬是我首次加入香草製作果醬。 往後《女王的廚房》會特別介紹~~這次慕絲蛋糕做得很一般,以後會做個仔細點的。
六一帶給孩子們一個充滿夢幻的森林蛋糕,有令人向往的草莓小屋,有林陰小路,有成片的水果樹掛滿了各種水果,更有開往森林的汽車,哈哈,跟我一起動起手來創造一個快樂王國
為自己做了幾個摩卡咖啡慕司杯,一是解饞,二是提神。我對咖啡很敏感,一般下午過後我就不敢喝咖啡了,怕晚上睡不著覺。我平時也不太愛和咖啡,但是做成慕司就不一樣了,為了美味,我在慕司底部放了巧克力蛋糕,在慕司上麵灑上了可可粉和糖粉。吃到嘴裏滑滑純純,上午吃一個,精神一整天。
西餐
