上次同事代購的泡菜吃了之後是意猶未盡,這不這次再買來兩袋子來吃！覺著這種泡菜還是配著米飯吃特別給勁,想著炒著吃過了,那咱們來拌著吃吃看！特地煮了一鍋米飯,拌上另煮的茄汁泡菜醬,我感受到了金三順那一大盆拌飯的誘惑了！至到吃飽了抹著嘴打著飽嗝才想起來——媽媽呀,我的減肥計劃又泡湯了啦！
韓式泡菜餅,是韓國家庭比較普通的一道小吃。 做泡菜煎餅雖然看起來簡單,其實也需要一些竅門,把泡菜剁碎一些,與麵糊均勻的混合,舀入小小的一勺,把麵糊在鍋中攤成薄薄的小餅,兩麵煎的金黃,就ok了,蘸上一些海鮮醬,番茄醬,再配上爽口的小菜味道絕對一流。
韓式泡菜味道鹹酸,口感脆嫩,香味撲鼻,說起來是一種很好的調味料。今天我就讓酸甜可口,鹹辣適度的泡菜和火鍋的麻辣味道相互融合,,做了一鍋酸辣泡菜鍋,保證你吃了以後會胃口大開,欲罷不能。特別是在這樣的大冷天,紅彤彤,微辣鹹酸的一鍋菜,小火滋滋的煮著,鍋裏的菜散發著奇妙的混合香氣,再冷的天,也會吃到額頭微微冒汗,暖心暖人,又省事。
