正是芋頭上市的季節,買了兩個芋頭回來,有一個蒸來吃芋圓了,另外一個就試著做芋頭餅,沒想到也很好吃
油燜大蝦一道魯菜,使用的清明前渤海灣的大對蝦,使用的魯菜特有的油燜技法,這是一道曆史悠久的名菜,鮮香甜鹹四種味道相輔相成,回味無窮。
驢打滾是老北京的傳統小吃之一,成品黃,白,紅三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一層黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。如今,廚房神器可以輕鬆幫我做出“驢打滾”來。
以前做宮保雞丁,我都是自己配料炒,著實麻煩,這次試了試大喜大的糖醋辣醬,口感和賣相都相當不錯,以後再做宮保類的菜可是省事了。
這個季節平常人家常吃到的四季豆,無論怎麽做都好吃,肉厚有滋味······ , 百度一下： , ,,,,四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑製作用,即有抗腫瘤作用。 , 四季豆還有很好的藥用價值：
川菜
